オービカ モッツァレラバー ピッツァ タルトゥーフォ(トリュフピザ) 2枚

OBICA オンラインショップ人気No.1の商品です。濃厚なマッシュルームペーストに、水牛モッツァレラチーズを乗せ、香り高いウンブリア産トリュフをトッピングした贅沢なピッツァです。

生地は古代ローマ時代からの伝統レシピ"ピンサ"をベースにした生地を使用。ピアツェンツァ産の小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成のこだわり製法で、サクサクと軽い食感を実現しています。

1. 冷蔵庫で約4時間解凍します。
2. 予熱した250℃のオーブンで約3分焼いてください。
3. 機種によって焼き時間が変わりますが、モッツァレラ　が溶けて焼き色がついたら食べごろです。